Simak resepnya berikut ini dari buku Kumpulan Resep Soto & Sup Mak Nyuss. Bahan-bahan: 2.500 ml air. 1 ekor ayam kampung, potong empat bagian. Minyak untuk menggoreng. 2 cm lengkuas, memarkan. 2 batang serai, memarkan. 4 butir cengkeh utuh. 1 sdt garam.
Resep Soto Ayam Padang. Bismillahirrahmaanirrahiim, #PekanRayaSoto kali ini kubikin Soto Padang yang penuh rempah, sedap. Aku pake resepnya chef Rudy Choirudin. Resepnya ini porsi sedikit, jadi aku bikin 2x resep dan bahan yang lain aku menyesuaikan dengan stok yang ada. Berhubung disini gak ada
Salah satu yang menjadi favorit keluarga yaitu resep soto ayam bening ala rumahan yang lebih sederhana, namun nikmat untuk dimakan bersama-sama. Resep soto ayam bening ini cocok dimakan saat cuaca dingin ataupun panas dan cara mengolahnya juga mudah. Bahan utamanya juga bisa memilih untuk menggunakan ayam negeri atau ayam kampung.
4. Membuat Kuah Soto. Kuah soto adalah bagian terpenting dari masakan soto. Kuah yang kental, gurih, dan lezat adalah yang diidamkan oleh semua orang. Berikut adalah cara membuat kuah soto: 1. Rebus tulang ayam dan daun bawang dalam air mendidih selama 30 menit sampai air berwarna kuning kecoklatan. 2. Saring kaldu tulang ayam dan simpan diTips membuat soto ayam Jawa: 1. Untuk mendapatkan kuah kaldu yang gurih, gunakan ayam kampung yang gemuk. Lemak ayam akan memberi sedikit genangan minyak di permukaan kaldu yang gurih. 2. Gunakan api kecil saat merebus ayam hingga mendapatkan kaldu yang bening. 3. Tambhakan soto ayam dengan telur ayam rebus atau telur pindang atau sate telur JgLqcl6.